su thoat hoi nuoc

Bài 3:thoát hơI nước
SINH HOC 11 chuẩn
Người soạn giảng: Hoàng Thanh Hồng
GV Trường THPT Lục Ngạn số 1


Các em hãy nghiên cứu SGK phần I/ trang 15
tìm hiểu vai trò của quá trình thoát hơi nước ở
cây.
I/ Vai trò của quá trình thoát hơi nước


Động lực đầu trên của dòng mạch gỗ: vc nước,
khoáng, chất tan, liên kết các bộ phận của cây,
tạo độ cứng cho TV thân thảo.

Khi thoát nước khí khổng mở giúp CO
2
khuếch
tán vào lá cung cấp cho QH.

Hạ nhiệt độ của lá tránh bị đốt nóng.

Những yếu tố nào giúp
dòng nước di chuyển ngư
ợc chiều của trọng lực?
Điều gì xảy ra nếu lá cây
không thoát hơi nước?
Nước

Hơi nước
CO
2
Lỗ khí mở rộng

II/ Thoát hơi nước qua lá
1/Lá là cơ quan thoát hơi nước:
Lớp cutin
Lớp biểu bì
Mô giậu
Mô hình BB trên lá cây
thường xuân, cây đoạn
Mô hình BB mặt trên
lá cây thược dược
Khí khổng

Kết quả thực nghiệm của Garo
Tên cây Mặt lá SL K.khổng
/mm
2
Thoát hơi nước
(mg/24giờ )
Thược dược Trên
Dưới
Cây đoạn Trên
Dưới
Thường xuân Trên
Dưới
30
0
22
60
0
80
500
600
200
490
0
180
Với mỗi loài cây,số lượng khí khổng ảnh hưởng
thế nào đến sự thoát hơi nước?
Vì sao mặt trên lá cây đoạn không có khí khổng
vẫn thoát hơi nước?
Cây trên sa mạc, những nơi khô hạn mặt trên lá có
đặc điểm gì?

2/ Hai con đường thoát hơi nước
a/ Qua khí khổng: ( 90%)
* Cơ chế:
Thành mỏng
Thành dày
No nước
-
Khi no nước, thành mỏng cong, thành dày
cong theo, khí khổng mở rộng, thoát hơi nước
nhiều.
-
Khi mất nước,thành mỏng hết cong, thành dày
duỗi, khí khổng khép, thoát hơi nước ít.
Lỗ khí mở rộng
CO
2
Hơi nước

Nhóm cây sống vùng khô hạn thiếu nước, sa mạc
khí khổng hoạt động thế nào? Cơ chế này có ảnh
hưởng đến sự khuếch tán CO
2
cho quang hợp
không?
Đóng khí khổng ban ngày, nhận CO
2
vào ban
đêm.

b/ Qua cutin

Cutin dày thoát hơi nước ít, cutin mỏng thoát
nhiều.

Thoát mạnh ở lá non, giảm ở lá trưởng thành,
tăng ở lá già


Nước: ảnh hưởng trực tiếp đến độ mở của
khí khổng.

ánh sáng: tác nhân gây mở khí khổng.

Nhiệt độ, gió, một số ion khoáng.
III/Các tác nhân ảnh hưởng đến quá trình thoát
hơi nước

Có những tác nhân nào ảnh hưởng đến quá
trình thoát hơi nước?Tác nhân nào là chủ yếu
điều khiển độ mở của khí khổng?

Nước: ảnh hưởng trực tiếp đến độ mở của
khí khổng.

Nước: ảnh hưởng trực tiếp đến độ mở của
khí khổng.


Nhóm 1: Khi nào cây cân bằng nước, nếu lượng
nước trong cây không cân bằng sẽ dẫn đến hậu
quả gì? Từ đó đưa ra kết luận.

Nhóm 2: Thế nào là tưới tiêu hợp lí, nêu cách
xác định khi nào cây cần được tưới, lượng nước
cần tưới cho cây.
IV/ Cân bằng nước và tưới tiêu hợp lí cho
cây trồng


Lượng nước cần cho cây phụ thuộc vào: đặc điểm
di truyền, pha sinh trưởng, giống, loài,đất đai, thời
tiết

Theo độ ẩm đất, đặc điểm bên ngoài của cây, các
chỉ tiêu sinh lí của cây.

* Nước cây hút vào(A), nước cây thoát ra(B)
A=,>B cây phát triển bình thường.
A<B cây thiếu nước, héo, rối loạn các QT sinh lí,
giảm năng suất, chết.
* Cần phải tưới tiêu hợp lí.

Xem chi tiết: su thoat hoi nuoc